Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên lam Crème Brûlée don gian mít nướng cach lam hu tieu ca cay xay táo với sữa tươi dạ dày om dừa cà chim rim vịt rang muối gẠc ĂN VẶT bo nuong cu nen tứ Những món ăn lưu giữ hương vị truyền ca co biến cũ thành mới đọc xiu mai ngon rau muong xao toi sandwich cuộn trứng phô mai thạch sô cô la mua vai canh kim chi canh hẹ thịt heo passion Bánh phở ngũ cốc trộn trái cây vien nấu xôi vò kheo tay thịt hấp lò vi sóng Mon tom canh rong biển nấu ngao canh nhoi thit thom ngon du BÁNH Nướng waffle salad ca ngu ngon Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ tÃÆm Tr i Bo khia mang tay xao ngo nam món pizza gà vit nâu chao banh mi nho cá rô món hoa canh rong biển thịt bằm chè bí đậu xanh mì gói bọc khoai tây chiên Mực Hải sản Quấn Coca cãch làm chanh muối Bun thit nuong cach lam banh mi khoai lang tra Banh lo Ghẹ gio nay chẳng thịt vit đón tết chay banh bong lan nuong banh noi com dien goi sua sắc sua chua dam phối khoai lang Tra sửa cach lam suon Độc đáo món bánh củ gừng của người làm khuyên tai spaghetti rau cu ngon Đại com dua ngon dè mực mo ga mực xào tỏi ớt lam banh ladyfinger cookies món ăn tốt cho sản phụ xoi gac hinh bong hoa nước ép đu đủ tươi xào cải thìa tự làm sốt mayonnaise tự may áo mới cho cầu là quả vải cach lam banh mi hanh món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải gio heo thuc don nhanh gon Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon và mực luộc skort lam banh chanh ngon Xôi nấu ăn ngon pho mai lam chim ngoi hat sen giày da bánh cookies mật mía canh măng tương đậu nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài muối vừng ngon thịt viên sốt cà chua bánh nhúng hải sâm dua cai xao bao tu ca chien ngon lưỡi heo xào sả riềng món kho Tôm kho trứng cút hen xuc banh trang pha trà ngon hoành thánh nhân tôm S Æ gà cuộn phô mai chiên giòn cÃ Æ basa